Мясо в горшочках - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 1997
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
Сегодня мы приготовим мясо в горшочках или жаркое! Для этого блюда можно использовать любое мясо, мы будем брать свинину. Мясо в горшочках готовится с предварительной обжаркой всех ингредиентов или без нее. Мы не будет предварительно обжаривать, так что такое блюдо подойдет и для детского меню.
На 4 горшочка по 0,5 л
На 4 горшочка по 0,5 л
Ингредиенты
- Мясо: 400 граммов
- Шампиньоны: 100 граммов
- Картофель: 6-7 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Сыр: 150 граммов, натереть
- Масло сливочное: 50 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Зелень и травы: по вкусу
- Вода: по мере необходимости, (или бульон)
Инструкция
- Нарезаем мясо кубиками.
- Нарезаем шампиньоны.
- Мелко нарезаем лук.
- Картофель чистим и нарезаем кубиками.
- Выкладываем мясо в горшочек, солим и перчим.
- Затем добавляем лук и грибы. Опять солим и перчим.
- Выкладываем картофель. Снова солим и перчим.
- Сверху кладем сливочное масло и заливаем водой (или бульоном) на 1/3 горшочка.
- Посыпаем сверху тертым сыром.
- Готовим в духовке 1,5 часа при температуре 180C.
- Посыпаем зеленью и подаем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Easy Cook
0 комментариев