Насыпной пирог с ягодами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 401
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 20 минут
Насыпной пирог с ягодами — невероятно вкусное сочетание хрустящего основания и верха с сочной ягодной начинкой.
*Форма 20×20 см
*Форма 20×20 см
Ингредиенты
- Масло сливочное: 130 граммов, 82% (Мучная крошка)
- Сахар: 90 граммов, (Мучная крошка)
- Ванильный сахар: 10 граммов, (Мучная крошка)
- Разрыхлитель: 2 грамма, (Мучная крошка)
- Соль: 1 грамм, (Мучная крошка)
- Овсяные хлопья: 100 граммов, (Мучная крошка)
- Мука: 200 граммов, (Мучная крошка)
- Красная смородина: 500 граммов, (ЯГОДНЫЙ СЛОЙ)
- крахмал кукурузный: 30 граммов, (ЯГОДНЫЙ СЛОЙ)
- Сахар: 80 граммов, (ЯГОДНЫЙ СЛОЙ)
Инструкция
- 1. Форму выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
- 2. Просеянную муку соединить с солью, разрыхлителем и овсяными хлопьями, подойдут любые. Добавить ванильный сахар и сахар, перемешать.
- 3. Соединить со сливочным маслом и растереть в однородную крошку.
- 4. Красную смородину соединить с сахаром по вкусу и любым крахмалом. Перемешать.
- 5. Половину мучной крошки распределить по дну формы, слегка прижать, формируя небольшой бортик.
- 6. Выложить начинку, разровнять. Сверху распределить оставшуюся мучную смесь.
- 7. Выпекать в разогретой до 190°С духовке на среднем уровне без конвенции 40-45 минут.
- 8. Полностью остудить и нарезать. По желанию можно посыпать сахарной пудрой, а подавать с шариком пломбира или взбитыми сливками.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев