Очень вкусные фаршированные перцы - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 338
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Очень вкусные фаршированные перцы с фаршем и рисом, запеченные в духовке! Всем советую попробовать это сочетание специй – получается безумно вкусно и совсем небанально.
Ингредиенты
- Перец болгарский: 8 штук
- Фарш говяжий: 500 граммов
- Кукуруза консервированная: 100 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Кориандр: 1 чайная ложка, молотый
- Соевый соус: 5 столовых ложек
- Рис: 100 граммов
- кетчуп: 1 столовая ложка
- Сыр: 100 граммов
Инструкция
- 1. Рис отварить до почти готовности. Я варила 10 минут после того, как вода с рисом закипела. Слить жидкость.
- 2. Перцы разрезать пополам и удалить сердцевину, посолить и поперчить, смазать растительным маслом.
- 3. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
- 4. Мелко нарубить чеснок.
- 5. К фаршу добавить обжаренный лук, рис, кетчуп, соевый соус, консервированную кукурузу, кориандр, черный молотый перец и чеснок. Хорошо перемешать.
- 6. Нафаршировать половинки перцев.
- 7. Выпекать при температуре 200 градусов около 40 минут.
- 8. Посыпать сыром и запекать еще минут 5-10.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев