Очень ВКУСНЫЕ кабачки по-корейски - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 418
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 15 минут
Очень вкусные и сочные кабачки. Попробуйте приготовить кабачки по такому рецепту, уверена, что Вам понравится.
Ингредиенты
- Кабачок: 500 граммов, (молодой)
- Морковь: 200 граммов
- Чеснок: 5 зубчиков
- Кориандр: 1 чайная ложка
- Перец черный молотый: 1 чайная ложка
- Перец: по вкусу, Острый
- Масло растительное: 50 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- Уксус: 2 чайные ложки, 9%
- Сахар: 2 чайные ложки
Инструкция
- 1. Натереть кабачки и морковь на терке для корейской морковки.
- 2. Измельчить чеснок. Добавить чеснок к моркови и кабачкам.
- 3. Добавить кориандр, черный молотый перец, острый перец, соль и сахар.
- 4. Хорошо разогреть растительное масло, вылить масло на специи, так специи лучше раскроют свой аромат.
- 5. Накрыть контейнер крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа. Чем дольше кабачки маринуются, тем вкуснее получаются.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев