Оладьи с тыквой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1352
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Изюм: 30 граммов
- Тыква: 200 граммов, (очищенная)
- Масло сливочное: 1 столовая ложка
- Яйца куриные: 2 штуки
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Сахар: 4 столовые ложки
- Корица порошок: небольшое количество
- Мука: 4 столовые ложки
- Сода пищевая: 0,5 чашек
Инструкция
- Изюм заливаем кипятком и отставляем в сторонку.
- Натираем тыкву на средней терке.
- Растапливаем сливочное масло на сковороде. Обжариваем тертую тыкву, периодически помешивая, на среднем огне - 10 минут.
- Взбиваем 2 яйца в миске, всыпаем ванильный сахар и обычный сахар. Взбиваем миксером 1-2 минуты.
- Добавляем к яйцам 200 г мягкого творога, перемешиваем.
- Всыпаем приготовленную охлажденную тыкву и изюм в смесь. Для аромата можно добавить немного корицы. Перемешиваем.
- Объединяем вместе муку и соду, просеиваем в тыквенную смесь. Перемешиваем до однородности.
- Выкладываем тесто на разогретую с растительным маслом сковороду, обжариваем оладушки с двух сторон на среднем огне.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: tastyweek
0 комментариев