Оладьи из капусты - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 2240
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
Оладьи из капусты. Они очень просто готовятся, бюджетные, доступные в течение любого времени года и при этом очень вкусно. А аромат капусты во время жарки точно заставит сбежаться всех на кухню.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 600 граммов
- Соль: 1 чайная ложка
- Перец черный: по вкусу
- Лук репчатый: 1 штука
- Мука: 2 столовые ложки
- Яйца куриные: 2 штуки
- Масло растительное: по мере необходимости, (для жарки)
Инструкция
- Шинкуем капусту
- В кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем капусту. Варим с момента закипания 3-5 минут
- Откидываем на дуршлаг, даем стечь воде.
- Нарезаем лук кубиками.
- Наливаем растительное масло на сковороду.
- Обжариваем лук до мягкости и легкой золотистости.
- В миску кладем подготовленную капусту, жареный лук, соль, перец, муку, яйца. Хорошо перемешиваем.
- Нагреваем растительное масло на сковороде. Ложкой выкладываем тесто как на оладья.
- Обжариваем с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев