Оладьи с яблоками видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 1519
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- Яблоки: 3 штуки
- Кефир: 0.5 столовых ложек
- Яйца куриные: 1 штука
- Мука: 7 столовых ложек
- Сахар: 1.5 столовая ложка
- Соль: 8 граммов
- Масло сливочное: 120 граммов
- сахарная пудра: 3 столовые ложки
- Корица порошок: 1 столовая ложка
Инструкция
- Яйцо взбить, влить кефир, добавить соль, сахар, просеять муку и замесить полугустое тесто.
- У яблок убрать сердцевину и нарезать кружками толщиной 3-5 мм.
- На разогретую сковороду положить сливочное масло, разлить по одной столовой ложке оладьи, на поверхность которых быстро и красиво разложить нарезанные яблоки. Обжарить нижний слой оладий, перевернуть оладьи яблоками вниз и подрумянить их. Жарить оладьи с яблоками нужно на среднем огне.
- Оладьи с яблоками снять со сковороды, положить на блюдо, слегка посыпать корицей и сахарной пудрой.
- Примечание. 1.Выбирать лучше яблоки тонкошкурые, если шкурка толстая , то лучше ее почистить. 2. При жарке оладий с яблоками сливочное масло лучше класть в несколько приемов. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Наталья Ким
0 комментариев