Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Оранжевые маффины - Видео-рецепт
 

Оранжевые маффины - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 460
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 7 порций
  • Время приготовления: 45 минут
Оранжевые маффины из тыквы получаются яркими, ароматными с нежной консистенцией.

Смесь специй для тыквенного или морковного пирога:
Молотые
Корица — 20 г
Имбирь — 20 г
Гвоздика — 6 г
Мускатный орех — 6 г
Перемешать и хранить в закрывающейся таре в сухом и темном месте.

Ингредиенты

  • Мука: 200 граммов
  • Разрыхлитель: 5 граммов
  • Сода пищевая: 2 грамма
  • Соль: 0,5 граммов
  • Специи пряности и приправы: 5 граммов, специи: корица+имбирь+гвоздика+мускатный орех
  • Масло сливочное: 100 граммов, 82%
  • Тыква: 240 граммов, Запечённая
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Сахар: 110 граммов
  • Ванильный сахар: 10 граммов
  • Шоколад: 50 граммов, Молочный (шоколадная помадка)
  • Масло растительное: 5 граммов, (шоколадная помадка)

Инструкция

  • 1. Просеянную муку соединить с солью, содой, смесью специй, состав оставлю в описании, и разрыхлителем.
  • 2. Яйцо соединить с растопленным и охлажденным сливочным маслом, запечённой до мягкости тыквой, сахаром и ванильным сахаром. Измельчить блендером в однородную массу.
  • 3. В два приема соединить обе смеси.
  • 4. Форму для маффинов выстелить бумажными манжетками, заполнить каждую на 2/3.
  • 5. Выпекать в разогретой до 160°С духовке на среднем уровне без конвекции 25-30 минут.
  • 6. Извлечь из формы и полностью остудить.
  • 7. По желанию покрыть шоколадной помадкой, творожным кремом или апельсиновый сахарной глазурью.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Приятного аппетита!

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.