Овсяное Печенье БЕЗ Яиц - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 416
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 15 порций
- Время приготовления: 35 минут
Вкусное, быстрое, постное овсяное печенье без добавления яиц, сливочного масла и пшеничной муки (второй вариант)! Имеет пряничный вкус и аромат, благодаря корице и меду.
На видео показаны два варианта, с пшеничной мукой и без, само тесто одинаковое. В итоге печенье получается немного разным, с пшеничной мукой более мягкое, нежное, а с заменой более рассыпчатое, рыхлое, но оба очень вкусные
На видео показаны два варианта, с пшеничной мукой и без, само тесто одинаковое. В итоге печенье получается немного разным, с пшеничной мукой более мягкое, нежное, а с заменой более рассыпчатое, рыхлое, но оба очень вкусные
Ингредиенты
- мука пшеничная: 100 граммов, (или ⅓ ст. (45 г) кукурузной муки плюс ⅓ ст. (50 г) цельнозерновой рисовой муки)
- Овсяные хлопья: 90 граммов
- Яблоки: 65 граммов, (яблочное пюре)
- Сахар: 50 граммов
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Мёд: 1 столовая ложка
- Масло растительное: 80 миллилитров, (или кокосового масла без запаха)
- Соль: 1/4 чайная ложка
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Корица порошок: 1/3 чайная ложка, (или по вкусу)
- Клюква: 2 горсти, (сушеная)
- Миндаль: 40 граммов, (сушеная вишня, белый шоколад)
Инструкция
- Овсяные хлопья измельчить в блендере.
- Муку смешать с солью, разрыхлителем, корицей.
- Отдельно смешать фруктовое пюре, сахар, ваниль, мед, масло. Добавить мучную смесь, хорошо перемешать и добавить овсянку. По желанию добавить изюм, сушеную клюкву и т. д.
- Противень застелить бумагой для выпечки, сформировать шарики с грецкий орех, слегка придавить лопаткой, вилкой или воткнуть в них вишенку, шоколад и тд.. Выпекать в заранее разогретой духовке 180° 12-14 минут, края должны немного подрумяниться, но верхушка остаться мягкой!
- Хранить в закрытом контейнере.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Tanya Shpilko
0 комментариев