Лимонный кекс - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 6
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
В видео показан простой пошаговый рецепт, как приготовить вкусный лимонный кекс в духовке.
Ингредиенты
- Кефир: 250 граммов
- Маргарин: 50 граммов
- Масло сливочное: 100 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки
- Лимоны: 2 штуки
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Сахар: 300 граммов
- Ванильный сахар: 4 чайные ложки
- Мука: 400 граммов
Инструкция
- Лимон нарезаем на небольшие кусочки (я добавляю лимон с полностью, получается с легкой горчинкой, если вы такое не любите, то добавьте цедру и сок двух лимонов).
- Яйца взбиваем до образования пенки, добавляем сахар и ванильный сахар. Продолжаем взбивать до образования густой массы.
- Лимон с кефиром перебиваем до однородной массы, добавляем масло и маргарин, продолжаем взбивать до однородности.
- Добавляем взбитые яйца с сахаром, продолжаем взбивать до однородности.
- Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо перемешиваем.
- Выливаем массу в форму и ставим в разогретую духовку на 180 градусов до приготовления, 40-50 минут. Проверяем готовность шпажкой.
- Выкладываем кекс на тарелку и присыпаем сахарной пудрой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Домашние рецепты. Вкусно и просто
0 комментариев