Песочное Печенье на Сгущенном Молоке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 76
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 28 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Простой рецепт домашнего пченья на сгущенном молоке. Оно очень вкусное, с хрустящей корочкой и нежной рассыпчатой сердинкой. Сгущенное молоко вместо сахара придает особый сливочный вкус. Такое печенье отлично подойдет для праздничного подарка!
Ингредиенты
- Мука: 250 граммов
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка, теплая
- Масло сливочное: 200 граммов, топленое
- молоко сгущенное: 160 граммов
- Ванильный экстракт: 1/2 чайная ложка, или 1 ч.л. ванильного сахара
Инструкция
- Смешать муку с разрыхлителем. Размягченное масло взбить миксером 2-3 минуты до пышности и посветления.
- Добавить сгущенное молоко и ванильный экстракт (или ванильный сахар). Все хорошо перемешать.
- В два этапа добавить муку с разрыхлителем.
- Сформировать шарики с небольшой грецкий орех (у меня ложка для мороженного диаметром 4 см).
- Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.
- Выпекаем в заранее разогретой духовке 180°С 12-14 минут (режим верх+низ без конвекции). Время выпекания зависит от вашей духовки и размера печенья. У него должны подрумяниться края. Важно не передержать, чтобы оно не стало жестким. Дать остыть и присыпать сахарной пудрой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Tanya Shpilko
0 комментариев