Пилав - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 348
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 35 минут
Первый раз попробовала этот гарнир в отпуске и не могла с Вами не поделиться. Это очень простое и вкусное блюдо из обычных продуктов. Называется оно Пилав, готовится во многих странах Ближнего и Среднего Востока.
Ингредиенты
- Макаронные изделия: 0,5 стаканов, Вермишель (около 60 г)
- Рис: 0,5 стаканов, (около 110-120 гр)
- Вода: по мере необходимости, (кипяток)
- Масло сливочное: 15-20 граммов, (3-4 ч. л.)
- Соль: по вкусу
Инструкция
- 1. На разогретой сковороде обжарить вермишель на сливочном масле до румяности.
- 2. Добавить промытый в холодной воде рис, обжарить еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- 3. Заливаем кипятком, чтобы вода покрыла рис чуть выше. Солим по вкусу. Накрываем крышкой и варим, пока рис и вермишель впитают в себя всю воду (около 15 минут).
- 4. Перемешиваем рис с вермишелью. Выключаем огонь. Накрываем бумажным или хлопковым полтенцем, сверху накрываем крышкой. Оставляем на 10 минут. Влага из риса впитается в полотенце, и рис с вермишелью будет еще рассыпчатее.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев