Очень вкусный плов - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 681
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Очень вкусный плов без грязной посуды и забот. Все нарезала, перемешала и в рукав запекаться. Плов получается неимоверно вкусный, рис рассыпчатый, куриное мясо мягкое и нежное. Такой плов еще и намного полезнее, ведь все продукты запекаются почти без масла.
Ингредиенты
- Куриное бедро: 600-700 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Чеснок: 1-2 штука, (головки)
- Специи пряности и приправы: 2-3 чайные ложки, (приправа для плова)
- Масло растительное: 1 столовая ложка
- Рис: 1,5 стакан, (провареный)
- Вода: 400 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- 1. Куриные бедра нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать мелко, морковь – достаточно крупной соломкой, измельчить несколько зубчиков чеснока. Перемешать мясо с луком, морковью и чесноком.
- 2. Посолить, поперчить, посыпать приправой. Обратите внимание на состав приправы, если там есть соль, то солите соответственно.
- 3. Рис хорошо промыть. Добавить к нему 1 ст.л. растительного масла, приправу для плова, целые зубчики чеснока, соль по вкусу. Все перемешать. Каждая рисинка будет покрыта тонким слоем растительного масла и таким образом рис получится рассыпчатым.
- 4. Рис выкладываем в рукав. По центру кладем одну головку чеснока, хорошо вымытую заранее. На рис выкладываем мясо с овощами, выливаем в рукав 2 стакана воды комнатной температуры, фиксируем второй край.
- 5. Запекаем при температуре 200 градусов 35-45 минут. Обратите внимание, чтобы от уже надутого рукава до стенок духовки было расстояние 10 см. Ленивый плов готов, когда рис впитал в себя всю воду.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев