Пирог с Малиновым Вареньем и Овсяными Хлопьями - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1025
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Этот пирог можно делать с любым вареньем (если кто-то не любит косточки в малине). Тесто очень похоже на овсяное печенье. Делается очень просто.
Ингредиенты
- Мука: 150 граммов
- Сода пищевая: 1/4 чайная ложка
- Соль: 1 щепотка
- Масло сливочное: 100 граммов, (мягкое)
- Сахар тростниковый: 110 граммов
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Яйца куриные: 1 штука
- Овсяные хлопья: 180 граммов
- Джем: 250-300 граммов, (или варенье) (в рецепте малиновое варенье)
Инструкция
- Смешать муку, соду, соль. В отдельной чаше взбить масло с сахаром и ванилью до пышности примерно 2 минуты. Добавить яйцо и перемешать до однородности. Всыпать мучную смесь и хорошо перемешать.
- Добавить 1 + 2/3 стакана (~150г) овсяных хлопьев и перемешать. (1/3 стакана (~35 г) оставить). Форму среднего размера (у меня 21*21см, можно 22-23 см) застелить бумагой для выпечки и смазать маслом (либо смазать маслом форму без бумаги).
- Утрамбовать 2/3 теста. Сверху распределить варенье. К оставшемуся тесту добавить оставшуюся овсянку. Покрошить сверху на варенье. Слегка примять.
- Выпекать в разогретой духовке 180° ~ 30 минут до румяного цвета.
- Перед тем как нарезать, полностью остудить. Сначала дать остыть в форме 15 минут, затем, если используете бумагу, вытащить и переложить на решетку до полного остывания.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Tanya Shpilko
0 комментариев