Пирожное «Картошка» с лимонным кремом - видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 984
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 60 минут
Пирожное «Картошка» с лимонным кремом. Это пирожное остаётся фаворитом сладкого стола уже много лет. Лимонный крем потребует времени и немного терпения. На это стоит результата.
Ингредиенты
- Масло сливочное: 190 граммов
- Какао порошок: 7 граммов
- молоко сгущенное: 100 граммов
- Печенье шоколадное: 200 граммов
- Коньяк: 8 граммов
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Лимоны: 2 штуки
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 100 граммов
- Ягоды: 100 граммов, (свежие любые)
- Мята: 2 стебля
Инструкция
- Измельчаем печенье в блендере. Смешиваем сливочное масло, сгущенное молоко, какао, ванильный сахар и коньяк.
- Перемешиваем с крошкой из печенья. Ставим в холодильник.
- Делаем крем. Вливаем в сотейник сок лимонов. Добавляем сахар. Вводим взбитые яйца и перемешиваем. Добавляем 40 граммов сливочного масла. Готовим на среднем огне до густой консистенции.
- Формируем пирожное в виде сердечек. Выкладываем пирожное и крем на тарелку. Украшаем ягодами и мятой. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Просто вкусно
0 комментариев