Пита, или лепешка с карманом - Видео-рецепт
- Автор рецепта: OlafRuf
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Пита, это пресная лепешка, которая хороша и как хлеб, и благодаря кармашку, очень удобна для приготовления различных блюд. Просто, разрезаем питу пополам, кладем внутрь всё, что захотелось, и блюдо готово!
Ингредиенты
- Мука: 500 граммов
- Вода: 300 миллилитров
- Масло оливковое: 3 столовые ложки
- Соль: 1 столовая ложка
Инструкция
-
Смешиваем муку, соль, масло
-
Добавляем горячую воду
Вымешиваем тесто
-
Оставляем на 30мин. на расстойку
Формируем лепешки
-
Обжариваем 3мин.
Переворачиваем и обжариваем еще 3мин.
-
Снова переворачиваем и жарим до образования воздушного кармана
-
Обрызгиваем водой
Складываем под влажное полотенце
-
Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Olaf Ruf
0 комментариев