Как запечь ароматную свинину в фольге

написал: SalnikovAleksandr
2 ноября 2015, 20:11
1638
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 12 порций
Время приготовления: 4 часа 00 минут

Запеченное в духовке мясо – едва ли самое простое блюдо, которое можно приготовить на кухне, но мясо при таком приготовлении получается очень нежное, ароматное и вкусное. А если вы запекаете его еще и в фольге, оно получается ко всему и очень сочным.

Ингредиенты

Свинина: 1300 граммов, (сока)
Горчица: 2 чайные ложки
Чеснок: 3 зубчика
Перец черный молотый: 2 чайные ложки
Майонез: 2 столовые ложки

Инструкция

Зубчик чеснока разрезать на дольки, проткнуть мясо и вставить дольки чеснока (нашпиговать свинину чесноком)
Чайную ложку приправы для шашлыка, черный молотый перец, ложку соли, горчицы, майонеза размешать и обмазать свинину. Чтобы свинина хорошо замариновалась, поставить в прохладное место на 2 часа
Свинину уложить в форму для запекания, накрыть фольгой и отправить в духовку на 1.5-2 часа при +180С.
Свинина готова. Приятного аппетита!