Простой творожный манник с ягодами - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 421
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 45 минут
Творожный манник с ягодами получается с влажной нежной консистенцией, а ягоды прекрасно дополняют вкус.
*диаметр формы — 20 см
*диаметр формы — 20 см
Ингредиенты
- Творог: 300 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки, (150-160 г без скорлупы)
- Сметана: 100 граммов, 20%
- Манка: 120 граммов
- Сахар: 100 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Разрыхлитель: 6 граммов
- Соль: 0,5 граммов
- Клубника: 200-250 граммов
Инструкция
- 1. Дно разъемной формы выстелить бумагой для выпечки с антипригарным слоем. Вдоль борта проложить бумажную ленту.
- 2. Творог любой жирности соединить с яйцами, сметаной, солью, ванильным сахаром и сахаром. Измельчить блендером до желаемой консистенции.
- 3. Добавить манку из мягких сортов пшеницы и разрыхлитель, тщательно перемешать.
- 4. Оставить на 30 минут при комнатной температуре.
- 5. У клубники отрезать плодоножки и каждую ягоду разрезать вдоль пополам.
- 6. Тесто значительно загустеет, так как манка набухнет. Вылить в форму, разровнять.
- 7. Сверху выложить клубнику срезом вверх.
- 8. Выпекать в разогретой до 180°С духовке на среднем уровне без конвенции 40-50 минут.
- 9. Слегка остудить в форме, извлечь и полностью остудить на решётке.
- 10. Перенести на блюдо и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев