Рагу из говядины по-итальянски видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 909
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты
- Говядина: 500 граммов
- Морковь: 50 граммов
- Сельдерей: 30 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Вино: 100 граммов
- бульон говяжий: 350 граммов
- Масло растительное: 50 граммов
- Мука: 1 столовая ложка
- Перец черный молотый: 6 граммов
- Соль: 10 граммов
Инструкция
- Коренья мелко натереть и обжарить на масле.
- Мясо нарезать ровными кусками, поперчить, посолить и обваляв в муке добавить к кореньям.
- Обжарить. Добавить вина и бульон. Накрыть крышкой и тушить до готовности полтора часа. Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: http://www.youtube.com/watch?v=t74Bj-ZOOh4
0 комментариев