Рыба горячего копчения в мультиварке - видео рецепт
- написал: SalnikovAleksandr
- 1024
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 40 минут
Рыба горячего копчения — это блюдо, которым можно насладиться не только на природе, но и дома. Да и что говорить, это известная и очень вкусная закуска, которую готовить самостоятельно в мультиварке легко и приятно.И наш пошаговый рецепт поможет вам в этом.
Ингредиенты
- Рыба: 3 штуки
- Лимоны: 0.5 штук
- Соль: 120 граммов, (по вкусу)
- Сахар: 60 граммов
- Специи пряности и приправы: 10 граммов, (по вкусу)
Инструкция
- Необходимое количество рыбы чистим, потрошим, моем и промакиваем бумажным полотенцем. Хорошо солим, обтираем специями по вкусу и смачиваем соком половины лимона. Затем ставим ее в холодильник на полчаса, чтобы она замариновалась.
- Подготавливаем мультиварку. Для этого в насадку для копчения кладем деревянную стружку, заполняем ее полностью, но не утрамбовываем.
- Замаринованную рыбу выкладываем на специальную решетку в мультиварку, закрываем силиконовой крышкой, устанавливаем насадку. Затем выбираем режим "Горячее копчение" и температуру 110 градусов. Через чуть меньше чем полтора часа вы сможете оценить результат горячего копчения в домашних условиях.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: http://www.youtube.com/watch?v=5jDb1_Y5HP8
0 комментариев