Салат Королевская МИМОЗА - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 3678
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Салат " Мимоза" — праздничный салат. Очень вкусный, особенный, нежный салат на Новый год!
*диаметр формы 18 см
*диаметр формы 18 см
Ингредиенты
- Картофель: 3 штуки, (вареный)
- Морковь: 1 штука, (вареная)
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 5 штук
- Сыр плавленый: 2 штуки
- Скумбрия: 1 штука, (копченая)
- Лук зеленый: 1 пучок
- Зелень и травы: по вкусу, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
- Майонез: 250 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Натираем на терке отваренные овощи (морковь и картофель).
- Отделяем белки от желтков. Белки натираем на терке. Желтки разминаем вилкой.
- Слегка подмороженные плавленые сырки натираем на терке.
- Копченную скумбрию очищаем, филируем и нарезаем на кусочки.
- Собираем салат: 1 слой - картофель. Посыпаем солью. Поливаем майонезом.
- 2-й слой - мелко нарезанный зеленый лук.
- 3-й - скумбрия. Сверху поливаем майонезом.
- 4-й - Морковь, майонез.
- 5-й - плавленые сырки.
- 6-й - желтки. И смазываем майонезом.
- 7-й - белки.
- Накрываем пленкой и ставим в холодильник пропитаться.
- Перед подачей украшаем как вам хочется.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев