Салат Амурский - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 576
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Салат «Амурский», на первый взгляд простой, но вкус отменный. Для меня красная рыба и помидоры наилюбимейшее сочетание. Когда-то давно его привезла мама, когда была в гостях на дальнем востоке у сестры, рецепт у нас настолько прижился, что я готовлю этот благородный салат практически на каждый праздник и новый год не исключение.
Ингредиенты
- Красная рыба: 300 граммов, с/с (в рецепте семга)
- Помидоры: 2-3 штуки
- Лук репчатый: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Зелень и травы: по вкусу
- Сахар: 1 чайная ложка, (Маринад для лука)
- Соль: 1/2 чайная ложка, (Маринад для лука)
- Вода: 2 столовые ложки, (Маринад для лука)
- Уксус: 2 столовые ложки, 9% (Маринад для лука)
Инструкция
- Лук нарезаем полукольцами.
- Объединяем лук с сахаром, солью, водой и уксусом. Перемешиваем и оставляем в сторонку на 15 минут.
- Нарезаем рыбу на мелкие кусочки.
- Помидор нарезаем дольками.
- Собираем салат. Объединяем в миске рыбу, помидоры, лук (без жидкости), измельченный укроп, соль, растительное масло, черный перец. Перемешиваем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев