Самое СОЧНОЕ и вкусное куриное филе в духовке на Новый Год 2022 - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 336
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 35 минут
Куриное филе, запеченное в духовке, — это всегда отличный выбор нежного и нежирного основного блюда. Куриное филе, приготовленное по этом рецепту, получается очень сочным и вкусным с хорошо подобранными специями и их сочетаниями. Такое филе можно приготовить на Новый Год 2022 или любой другой праздничный стол!
Ингредиенты
- куриное филе: 2 штуки
- Сыр: 70 граммов, (лучше всего пармезан)
- Сухари панировочные: 3 столовые ложки
- Яйца куриные: 1 штука
- Томатный сок: 400-500 граммов
- Лук репчатый: 2 штуки
- Чеснок: 2 зубчика
- Моцарелла: 125 граммов
- Перец черный: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Специи пряности и приправы: по мере необходимости, Приправа Камис «Томаты, базилик, чеснок» – 3 ч.л. для филе + 1 ч.л. в соус
Инструкция
- 1. Куриное филе разрезать вдоль, накрыть пищевой пленкой и немного отбить. Посолить, поперчить, посыпать приправой.
- 2. Натереть на терке твердый сыр, смешать его с панировочными сухарями. Яйцо взбить вилкой. Обвалять филе с обеих сторон во взбитом яйце, потом в панировке и запечь 15 минут при температуре 200 градусов.
- 3. Тем временем нарезать лук мелким кубиком и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить измельченный чеснок, обжарить еще 1 минуты. Вылить томатный сок, уварить соус до густого состояния. Добавить приправу «Томаты, базилик, чеснок», посолить и поперчить по вкусу.
- 4. Куриное филе достать из духовки, выложить сверху томатный соус и посыпать измельченной моцареллой.
- 5. Выпекать еще 7-10 минут при температуре 200 градусов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев