Секретные отбивные - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2164
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 2 часа 20 минут
Отбивные СЕКРЕТНЫЕ. По вкусу совсем не отличить от мясных отбивных. Очень ВКУСНО!
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- порошок чесночный: 0,5 чайных ложек
- Орегано: 0,5 чайных ложек
- Масло оливковое: 2 столовые ложки
- Куриные сердечки: 700 граммов, (или индюшиные)
- Перец черный: по вкусу, (или смесь перцев)
- Мука: по мере необходимости
- Соль: по мере необходимости
Инструкция
- Делаем в сердечках (индюшиных или куриных) вдоль разрез, разворачиваем, удаляем лишний жир.
- Сердечки в развернутом виде выкладываем на разделочную доску, отбиваем их.
- Кладем в миску сердечки, оливковое масло, чеснок, орегано, смесь перцев, перемешиваем руками. Маринуем 2-3 часа.
- Разбиваем яйца в миску. Взбиваем.
- Обваливаем сердечки в муке, окунаем во взбитые яйца.
- Выкладываем на горячую сковородку с подсолнечным маслом, обжариваем с двух сторон до готовности.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев