ШИКАРНЫЙ пирог из ЛАВАША - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 545
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Я в полном восторге от этого пирога из лаваша! Минимум усилий, а какой потрясающий результат – получается вкуснее, чем хачапури! Советую приготовить
Ингредиенты
- Лук репчатый: 1 штука
- Адыгейский сыр: 150 граммов
- Сулугуни: 150 граммов
- Молоко: 100 граммов
- Масло сливочное: 50 граммов, +10 г. для смазывания формы
- Шпинат: 120 граммов
- Лаваш: 200 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Сахар: 1 щепотка
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
Инструкция
- 1. Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле до прозрачности добавить шпинат и обжарить еще 1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
- 2. Адыгейский сыр и сыр сулугуни натереть на терке.
- 3. Молоко подогреть со сливочным маслом, чтобы сливочное масло растаяло. Щедро смазать лаваш этой смесью. Выложить сверху сыр, потом шпинат с луком.
- 4. Смазать форму сливочным маслом, выложить лаваш в форму. В оставшееся молоко добавить яйцо, щепотку сахара, перемешать до однородности. Залить пирог.
- 5. Выпекать 30 минут в духовке, заранее прогретой до 200 градусов.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев