Шоколадное печенье с морской солью - пошаговый рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2341
- 1
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное: 230 граммов, (размягченное)
- Мука: 250 граммов
- сахарная пудра: 125 граммов
- Какао порошок: 40 граммов
- Темный шоколад: 80 граммов
- Темный шоколад: 40 граммов, (нарезать)
- Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
- Соль Морская: 1/2 чайная ложка
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
Разогреваем духовку до 180 °C. Застилаем противень пергаментом.
-
Просеиваем муку, какао-порошок и соль в миску, перемешиваем.
-
Взбиваем миксером сливочное масло и сахарную пудру. Добавляем ванильный экстракт и хорошо перемешиваем.
-
Постепенно добавляем мучную смесь в масляную смесь. Хорошо перемешиваем
-
Добавляем нарезанный черный шоколад и хорошо перемешиваем. Формируем из теста колбаску. Охлаждаем в холодильнике в течение 1 часа.
-
Нарезаем на кусочки толщиной 0,5 см. Выкладываем на противень и выпекаем в течение 10-12 минут. Даем остыть.
-
Растапливаем шоколад на водяной бане.
-
Покрываем печенье шоколадом. Посыпаем морской солью и подаем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
1 комментарий