Печенье в виде Льва - пошаговый рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 5162
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное: 300 граммов
- сахарная пудра: 130 граммов
- Мука кондитерская: 400 граммов
- Шоколад: 50 граммов
- Яйца куриные: 1 штука
- Какао порошок: 30 граммов
Инструкция
-
Ингредиенты.
-
Нарезаем сливочное масло кубиками и смешиваем его с сахаром. Предварительно разогреваем духовку до 180 °С.
-
Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
-
Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
-
Берем половину теста и раскатываем его колбаской. Оборачиваем тесто пергаментной бумагой и охлаждаем в холодильнике в течение 15 минут.
-
Добавляем какао-порошок в другую половину теста, перемешиваем электрическим миксером. Оборачиваем тесто пергаментной бумагой и охлаждаем его в холодильнике в течение 5 минут.
-
Смазываем сливочным маслом шоколадное тесто. Заворачиваем обычное тесто в шоколадное тесто рулетиком, охлаждаем в холодильнике в течение 15 минут.
-
Нарезаем рулет на кусочки толщиной 3 см, используя форму вырезаем печенье в виде лева, выкладываем печенье на противень.
-
Выпекаем в течение 10 минут. Вынимаем из духовки и даем остыть.
-
Растапливаем шоколад на водяной бане. Добавляем его в кондитерский мешок. Рисуем на печенье черты морды льва.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: daydaycook
0 комментариев