Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Мраморное шоколадное печенье - Видео-рецепт
 

Мраморное шоколадное печенье - Видео-рецепт

2
  • написал: AlekseyOlkin
  • 2748
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
Потрясающий шоколадный десерт — мраморное шоколадное печенье. Еще его называют трюфельное печенье или шоколадное печенье с трещинами. Готовится очень просто! А аромат и вкус шоколада никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты

  • Шоколад: 100 граммов, (горький)
  • Масло сливочное: 100 граммов
  • Мука: 120 граммов
  • Сахар: 120 граммов
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Какао порошок: 3 столовые ложки
  • Сода пищевая: 1/2 чайная ложка
  • Соль: 1 щепотка
  • сахарная пудра: небольшое количество

Инструкция

  • Растапливаем на водяной бане шоколад и сливочное масло.
  • Взбиваем яйцо с сахаром в миске.
  • Вливаем в яичную смесь растопленный шоколад и перемешиваем.
  • Просеиваем в миску муку, какао, соль и соду через сито.
  • Замешиваем тесто.
  • Выкладываем тесто в пищевую пленку и убираем в морозильник на 1 час.
  • Формируем из теста шарики размером с грецкий орех, обмакиваем их в сахарной пудре.
  • Выкладываем шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Выпекаем при температуре 180C в течение 10 минут.
  • Даем остыть 5-10 минут.
  • Посыпаем сахарной пудрой.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Easy Cook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.