Шоколадное печенье - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1339
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 35 минут
Безумно вкусное шоколадное печенье — уверяю, что Вы съедите все за раз и не захотите ни с кем делиться! Мягкое, нежное и мега шоколадное. Рецепт насколько простой, что даже маленький ребенок справится!
Ингредиенты
- Мука: 150 граммов
- Какао порошок: 50 граммов
- Сахар: 160 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Соль: 1 щепотка
- Масло сливочное: 100 граммов, 72%
- Яйца куриные: 2 штуки
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
Инструкция
- 1. Смешать сахар, ванильный сахар, щепотку соли, какао с мягким сливочным маслом, добавить яйца, муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
- 2. Положить в морозилку на 1 час. Тесто должно затвердеть, чтобы с него можно было скатать шарики весом 25-30 гр.
- 3. Обвалять шарики в сахарной пудре. Выложить на пергамент или силиконовый коврик, оставив расстояние между шариками, так как они увеличатся в размере при выпекании.
- 4. Выпекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовому печенью дать немного остыть, потому что оно очень нежное, потом можно снимать с противня.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: FooDee
0 комментариев