Шоколадные кексы, тают во рту - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 56
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 45 минут
Тающие во рту, шоколадные кексы с бананами. Они настолько вкусные и нежные, как хорошо пропитанный бисквитный торт.
Бананы в шоколадных кексах очень сочетается по вкусу. Такие кексы можно готовить без какао, вместо какао добавить муку и тесто сделать чуточку гуще, добавить любые ягоды. Кексы так же получаются очень мягкими и воздушными.
Бананы в шоколадных кексах очень сочетается по вкусу. Такие кексы можно готовить без какао, вместо какао добавить муку и тесто сделать чуточку гуще, добавить любые ягоды. Кексы так же получаются очень мягкими и воздушными.
Ингредиенты
- Яйца куриные: 2 штуки
- Соль: 1 щепотка
- Сахар: 130 граммов
- Ванилин: по вкусу
- Масло подсолнечное: 90 граммов
- Сметана: 100 граммов
- Кефир: 150 граммов
- Сода пищевая: 1 чайная ложка
- Какао порошок: 20 граммов
- Мука: 200 граммов
- Бананы: 2-3 штуки
Инструкция
- - в яйца добавить соль, сахар, ванилин, масло подсолнечное, взбить до белого состояния.
- - соединить сметану и кефир, добавить соду, перемешать, чтобы сода погасилась. Как масса начнет подниматься вверх от соды, вливаю в общую чащу, перемешиваю.
- - далее добавить какао и муку, замешать полужидкое тесто
- - формы для кексов смазываю подсолнечным маслом, в середину каждой формы кладу кусочек банана по высоте формы и заполняю тестом
- - выпекаю кексы в заранее разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут
- - остывшие кексы храню в контейнере под крышкой, так кексы становятся еще нежнее и мягче
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты для лентяев
0 комментариев