Шоколадные пряники - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 565
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 16 порций
- Время приготовления: 2 часа 25 минут
Всем привет! Сегодня готовим вкусные мегашоколадные пряники с красивыми трещинками. Хрустящие снаружи, мягкие слегка влажные внутри, похожи на брауни. Главное не пересушивайте их в духовке, чтобы не получить сухие печеньки.
Ингредиенты
- Шоколад: 175 граммов, (горький, темный, молочный)
- Масло сливочное: 75 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 120 граммов
- Какао порошок: 20 граммов
- Мука: 220 граммов
- Разрыхлитель: 0,5 чайных ложек
- Соль: 1 щепотка
- сахарная пудра: небольшое количество
Инструкция
- 1. Шоколад и масло растопить в микроволновке импульсами по 30 сек. Остудить.
- 2. Яйца взбить с сахаром 1-2 мин. Влить растопленный шоколад. Взбить
- 3. Смешать муку, какао, соль, разрыхлитель.
- 4. Сухие ингредиенты смешать с яично-шоколадной смесью.
- 5.Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
- 6. Сформировать небольшие шарики, обвалять в сахарной пудре.
- 7.Выпекать при 180 градусах около 14 минут. Не пересушивать!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Yana Ben Delicious channel
0 комментариев