ШОКОЛАДНЫЙ МУСС В ПАКЕТЕ ИЗ ПОД МОЛОКА - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 255
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 7 порций
- Время приготовления: 2 часа 15 минут
Шоколадный мусс в пакете из-под молока.
*Вам понадобится картонный пакет из-под молока прямоугольной формы
*Вам понадобится картонный пакет из-под молока прямоугольной формы
Ингредиенты
- Молоко: 300 миллилитров
- Сливки 20%: 200 миллилитров, 10%
- Темный шоколад: 100 граммов
- Сахар: 100 граммов
- Какао порошок: 40 граммов
- Агар-агар: 0 штук
Инструкция
- 1. В сотейник отправить молоко, сливки, сахар, агар-агар, какао (30 г), всё перемешать и довести до кипения.
- 2. Добавить шоколад в сотейник и замешать до полного растворения.
- 3. Вылить шоколадную массу в пакет из-под молока и убрать в холодильник на 2 часа.
- 4. Аккуратно удалить пакет и выложить мусс на тарелку.
- 5. Присыпать мусс какао (10 г).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: ПроСто кухня
0 комментариев