Штрудель Вишневый - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1521
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Мука: 150 граммов, (ТЕСТО)
- Вода: 75 граммов, (ТЕСТО)
- Масло растительное: 25 граммов, (ТЕСТО)
- Соль: небольшое количество, (ТЕСТО)
- Вишня: 400 граммов, (НАЧИНКА)
- Сахар: 200 граммов, (НАЧИНКА)
- крахмал кукурузный: 2 столовые ложки, (НАЧИНКА)
- Грецкие орехи: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Ванильный экстракт: небольшое количество, (НАЧИНКА)
Инструкция
- ТЕСТО: Все продукты соединяем и замешиваем тесто. Убираем под пленку и в холод на 30 мин.
- НАЧИНКА: Размороженную вишню без сока перемешиваем со всеми ингредиентами.
- СБОРКА: Тесто максимально тонко растягиваем на столе на масле. Начинку раскидываем равномерно по всей поверхности теста. Заворачиваем в колбаску. Смазываем желтком. Выпекаем при 220°С примерно 20 мин.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alex&Milana
0 комментариев