Слабосолёная сёмга видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 4172
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 24 часа 0 минут
Ингредиенты
- Рыба: 500 граммов, (филе семги)
- Соль Морская: 1.5 чайная ложка
- Сахар: 0.5 чайных ложек
- Коньяк: 1 чайная ложка, (или водка)
- Масло оливковое: 1 столовая ложка
- Укроп: 0.5 пучков
Инструкция
- Филе семги почистить, обсушить, убрать кости. На дно чашки насыпать 0,5 ч.л. соли, уложить филе семги, сверху насыпать соль, сахар, аккуратно втереть.
- Налить коньяк и так же втереть в филе. Сверху положить веточки укропа. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 24 часа.
- Через сутки убрать излишки соли, укроп и полить оливковым маслом. Наша слабосолёная сёмга готова.
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Наталья Ким
0 комментариев