Главная   →  Домашняя ЕДА  →  СОЧНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ с картофелем в духовке! - Видео-рецепт
 

СОЧНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ с картофелем в духовке! - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 414
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
Готовим рассыпчатую картошечку с сочными фрикадельками в духовке! Ух, как же это очень вкусно!

Ингредиенты

  • Фарш говяжий: 500 граммов, (или свинина + говядина)
  • Вода: 80 миллилитров
  • Лук репчатый: 100-120 граммов
  • Чеснок: 2-4 зубчика
  • Соль: 0,5 чайных ложек
  • Аджика: 1/3 чайная ложка, (сухая)
  • Паприка: 1 чайная ложка, (сладкая копченая)
  • Картофель: 2-3 штуки
  • Прованские травы: 2/3 чайные ложки
  • Масло сливочное: 20-30 граммов

Инструкция

  • Лук и чеснок с водой измельчить в чаше блендера. Смешать фарш с паприкой, луком, водой и чесноком, сухой аджикой, солью.
  • Влажными руками сформировать фрикадельки.
  • Картофель нарезать на кругляшки, толщиной 1-1,5 см., разрезать пополам.
  • Уложить фрикадельки с картофелем в огнеупорную форму, сверху картофель посолить, посыпать итальянскими травами, разложить кусочки сливочного масла, накрыть фольгой.
  • Запекать в духовке при температуре 180*С 40 минут, за 5 минут до готовности снять фольгу для румяной корочки на фрикадельках.
Категория блюда: Блюда
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Катин Рецептик

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.