Сочные котлеты - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1669
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Суперсочные куриные котлетки — это просто находка для каждой хозяйки.
Ингредиенты
- Овсяная: 0,5 стаканов, (не быстрого приготовления)
- Молоко: 0,5 стаканов
- Лук репчатый: 1 штука
- куриное филе: 600 граммов
- Морковь: 1 штука
- Яйца куриные: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Специи пряности и приправы: по вкусу
- Сухари панировочные: по мере необходимости
Инструкция
- Овсянку заливаем теплым молоком. Оставляем на 10 минут.
- Среднюю луковицу нарезаем на кусочки. Кладем в блендер.
- Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки и добавляем блендер к луку. Измельчаем чтобы получился фарш.
- Натираем морковь на мелкой терке, добавляем в фарш. Добавляем яйцо, соль, перец и любимые приправы.
- Овсянку перемешиваем и высыпаем к фаршу. Все тщательно перемешиваем.
- Смачиваем руки водой, чтобы фарш не прилипал. Формируем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях.
- Обжариваем на растительном масле на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
- Выкладываем нарезанный картофель на дно кастрюли. Сверху выкладываем все котлеты. Наливаем в кастрюлю пол стакана кипятка. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне примерно 15 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: tastyweek
0 комментариев