Суп чечевичный в хлебных мисках - видео рецепт
1
- написал: SalnikovAleksandr
- 846
- 0
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
Постные Блюда. Простой в приготовлении, сытный и очень вкусный суп из чечевицы. Гораздо вкуснее если его подать в хлебной миске, которую можно съесть в конце трапезы.
Ингредиенты
- Лук репчатый: 70 граммов
- Морковь: 90 граммов
- Чеснок: 2 зубчика
- Помидоры: 100 граммов
- Чечевица: 200 граммов
- Картофель: 200 граммов
- Тимьян: 0.5 чайных ложек
- Базилик: 0.5 чайных ложек
- Вода: 2 литра
- Масло растительное: 4 столовые ложки
- Соль: 8 граммов
- Зелень и травы: 50 граммов
Инструкция
-
Очистить от кожуры средний помидор и нарезать средними кубиками.
Мелко нарезать картофель, лук и чеснок. Натереть морковь.
-
В кастрюлю налить масло, обжарить лук, добавить морковь и протушить 2 минуты. Добавить тимьян и базилик.
-
Добавить картофель и помидор.
-
Добавить чечевицу, долить 2 литра воды, накрыть крышкой и варить 25 минут. За 5 минут до окончания варки посолить по вкусу.
-
Готовый суп разлить по хлебным чашкам
- Приятного аппетита!
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев