Такая Запеканка сводит с ума! - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 8
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Творожно-тыквенная запеканка с изюмом, корицей и лимонной цедрой
Ингредиенты
- Творог: 500 граммов
- Тыква: 400 граммов
- Яйца куриные: 4 штуки
- Манная крупа: 4 столовые ложки
- Сметана: 3 столовые ложки, или густой йогурт
- Сахар: 4-5 столовые ложки
- Изюм: 100-150 граммов
- Ванильный сахар: 1 пакетик
- Корица порошок: 1/3 чайная ложка
- Цедра лимона: по вкусу
- Соль: 1 щепотка
- Масло сливочное: по мере необходимости, для смазывания формы
- Сухари панировочные: по мере необходимости, или манка, для посыпки формы
Инструкция
- Изюм замочить в тёплой воде на 10 минут, обсушить.
- Тыкву натереть на мелкой тёрке.
- В миске соединить творог, яйца, сахар, ванильный сахар, сметану или йогурт,щепотка соли,корица и перемешать просто вилкой.( если хотите - пробейте все блендером)
- Добавить тёртую тыкву, лимонную цедру,изюм и манную крупу. Всё хорошо перемешать.
- Форму диаметром 24-26 см смазать сливочным маслом и присыпать манкой или сухарями. Выложить смесь, разровнять.
- Выпекать при 170–180 °C около 45–50 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев