Тартар из тунца с авокадо - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 568
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 1 порцию
- Время приготовления: 10 минут
Сегодня я к вам с очень вкусной закуской из тунца. Будем готовить тартар. По настоящему ресторанное блюдо, а как просто готовится!
Ингредиенты
- Рыба: 60 граммов, (Тунец размороженный)
- Соевый соус: 3 чайные ложки
- Лук репчатый: 15 граммов
- Авокадо: 1 штука
- Лимонный сок: 2-3 капли
- Масло оливковое: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Васаби: небольшое количество
- Кунжут: небольшое количество, (для украшения)
Инструкция
- 1. На маленькие кубики нарезаем тунца. Лук рубим очень мелко. К тунцу с луком добавляем соевый соус, васаби и все хорошо перемешиваем.
- 2. К авокадо добавляем несколько капель лимонного сока, соль и раздавливаем его почти в пюре. Но что бы остались небольшие кусочки.
- 3. Выкладываем в кольцо сначала авокадо, затем тунца. Сверху посыпаем кунжутом и поливаем оливковым маслом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: MARINA MAYOROVA // MADEIRA // PORTUGAL
0 комментариев