Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Тирамису по-домашнему - Видео-рецепт
 

Тирамису по-домашнему - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1762
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 2 часа 30 минут
Простой недорогой рецепт Тирамису. Десерт, приготовленный в домашних условиях ничем не хуже оригинала.

В этом рецепте я не использую сырые яйца и алкоголь, так как это лакомство предназначено для детей.

Заменить маскарпоне можно творожной сырковой массой или обычным творогом с высокой жирностью.

Для приготовления используем форму 25 на 15 см.

Ингредиенты

  • Печенье: 22-24 штуки, (савоярди)
  • Сливки 35%: 500 миллилитров
  • Творог: 400 граммов, (творожнная масса)
  • Сахар: 100 граммов, (или по вкусу)
  • Цедра лимона: небольшое количество, (или цедра лайма)
  • Какао порошок: 2 столовые ложки
  • Кофе: 200 миллилитров, (свежеприготовленный крепкий сладкий и натуральный)

Инструкция

  • Охлажденные сливки взбиваем миксером до устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар.
  • Для интересного вкуса, добавляем в сливки цедру лайма или лимона.
  • Добавляем во взбитые сливки творожную массу или творог и перемешиваем до однородного состояния.
  • Готовим крепкий кофе, добавляем сахар и перемешиваем.
  • Быстро обмакиваем каждое печенье савоярди в кофе с двух сторон и выкладываем в форму. Сверху выкладываем половину крема.
  • Повторяем процедуру (предыдущий шаг): обмакиваем печенье и наносим тонким слоем крема.
  • Украшаем десерт оставшимся кремом при помощи кондитерского мешка.
  • Сверху посыпаем какао. Отправляем Тирамису на несколько часов в холодильник.
Категория блюда: Салаты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.