Тонкие лепешки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 408
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Вкусные и хрустящие лепешки к ЧАЮ! Вкуснятина буквально из ничего, всего вода и мука. Хрустящий хворост на воде.
Ингредиенты
- Вода: 120 граммов, горячая
- Мука: 200 граммов
- Соль: 1/3 чайная ложка
- сахарная пудра: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости
Инструкция
- 1. В очень горячую воду добавить соль и перемешать.
- 2. Вылить горячую воду в муку и замесить тесто сначала ложкой, а потом, когда масса остынет, руками. Вымесить тесто 2-3 минуты. Накрыть миской и дать тесту отдохнуть 10-20 минут.
- 3. Разделить тесто на 6 равных частей, округлить каждую часть в шарик. Чтобы шарики не заветривались, накрыть их миской.
- 4. Раскатать каждый шарик в круглую лепешку. Обжарить на растительном масле до румяности с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
- 5. Посыпать лепешку сахарной пудрой.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alina FooDee
0 комментариев