Главная
→
Домашняя ЕДА
2540 читателей,
5092 топика
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 45 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из творога
- Сложность: легко
Традиционные сырники можно легко и просто приготовить в духовке. На мой взгляд, такой способ имеет массу преимуществ перед обычным.
Во-первых, уменьшается активное время готовки — не нужно стоять над плитой все время, достаточно поставить формы в духовку и завести таймер.
Во-вторых, тесто получается гораздо более жидкое, что при выпечке создает нежную структуру.
И третье, самое важное. Сырники пекутся совсем без масла, что положительно влияет на их вкус.
Соду для сырников не нужно гасить уксусом (как, впрочем, и для любого другого блюда), она будет реагировать с кислотой, которая содержится в твороге.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 30 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Закуски
- Сложность: легко
Сосиски, завернутые в картофельную массу и обжаренные на чесночном растительном масле — такое вы уже пробовали? Попробуйте, то быстро готовится, интересно выглядит и приятно на вкус.
Картофельные колбаски с сосисками — это самостоятельное блюдо, к нему нужен, разве что, какой-нибудь легкий салатик. Картофель можно сварить заранее, тогда на приготовление уйдет всего лишь около двадцати минут.
В ингредиентах я пишу только черный перец, на самом же деле можно использовать любые другие специи или их наборы, которые хорошо сочетаются с картошкой и подходят к сосискам.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 15 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Закуски
- Сложность: легко
Свекольные блины прекрасны тем, что они ярко-розовые. Казалось бы, как цвет блинов может быть основным достоинством блинов? Вполне может, если вы имеете хотя бы одну дочку. В этом случае розовый цвет становится определяющим фактором.
Свекольные блины могут быть с любой начинкой, например, сладкой. Я использую оригинальную начинку, из того рецепта свекольных блинов, который я увидела в блоге «Вкусное утро».
Если тесто получается слишком густое, можно добавить в него немного молока.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 2 порции
- Время приготовления: 2 часа 10 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из рыбы
- Сложность: легко
Фасоль с жареным луком готовили, думаю, многие. А как насчет фасоли с луком, да еще и с копченой скумбрией?
Солить фасоль при варке не нужно, и вообще блюдо солить не понадобится – соли достаточно в копченой скумбрии.
Вместо вареной фасоли можно взять консервированную в собственном соку, так вы сильно сократите общее время готовки. Также можно заменить скумбрию на любую другую рыбу, обязательно лишь, чтобы она была копченой. Подойдут даже шпроты, получится неожиданно, но вкусно.
Можно подавать блюдо теплым или холодным, будет вкусно в обоих случаях.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 15 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Десерты
- Сложность: легко
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 10 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Соусы
- Сложность: легко
Пикантный горчичный соус отлично подойдет к рыбе. Соус придаст вашей рыбке изюминку, дополнив вкусовыми качествами и ароматом. Готовится быстро, легко, такой соус можно приготовить за пять минут. Уксус рекомендую добавлять понемногу, пробовать на вкус, чтоб соус вышел по вашему вкусу.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 40 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из рыбы
- Сложность: легко
Быстрый способ приготовить форель. Все что нужно это обжарить рыбку с розмарином и чесноком. Порезать крупно овощи, выложить все на пергамент, завернуть. Дальше завернуть в фольгу и отправить в духовку, через пару минут ваша кухня наполнится ароматом. А через 15-20 минут вы сможете почувствовать вкус запеченной рыбки и овощей.
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 20 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Закуски
- Сложность: легко
Простой рецепт закуски из селедки «Рыбные кораблики». Такую вкусную и простую закуску канапе из селедки можно приготовить за 20 минут.
Закуска из селедки это одно из самых популярных блюд почти в каждой семье. Приятного аппетита!
- Автор рецепта: SalnikovAleksandr
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 40 минут
- Кухня: Домашняя кухня
- Категория блюда: Блюда из овощей
- Сложность: легко
Баклажаны запеченные в духовке с сыром и помидорами это очень нежная и ароматная закуска. Отличный внешний вид, приятный аромат и потрясающий вкус. Баклажаны получаются очень сытными и сочными, они отлично подойдут к праздничному столу.
