Индейка в духовке

написал: SalnikovAleksandr
13 октября 2015, 08:29
861
0

Автор рецепта: SalnikovAleksandr
После приготовления вы получите: 3 порции
Время приготовления: 1 час 40 минут

Индейка запеченная в духовке вместе с картофелем получается очень вкусной! Нежное мясо с ароматом чеснока и базилика вместе с пикантной картошкой не оставит никого равнодушным и гарантирует вам похвалу от тех, для кого вы так старались!
Приятного аппетита!

Ингредиенты

индейка (ломтики): 3 штуки, (Голени индейки)
Чеснок: 4 зубчика
Базилик: 2 столовые ложки, (сушеный)
Масло оливковое: 4 столовые ложки
Картофель: 10 штук
Масло оливковое: 4 столовые ложки
Соль: 3 грамма, (по вкусу)
Паприка: 2 грамма, (по вкусу)
Перец красный: 2 грамма, (по вкусу)

Инструкция

Смазать противень оливковым маслом и выложить голени индейки
Проколоть их до кости ножом. Измельчить чеснок, добавить сушеный базилик, залить оливковым маслом и хорошо перемешать.
Голени посолить и хорошо натереть полученной смесью приправ и оставить на 15-20 минут, чтобы они хорошо пропитались приправами
Картофель разрезать на 4 части, сбрызнуть оливковым маслом. Посолить, добавить паприку и перец. Перемешать
Уложить картофель к голеням индейки, накрыть фольгой и поставить в духовку при 180С на 1 час
Достать из духовки, убрать фольгу, полить выделившимся соком и опять поставить в духовку на 20-30 минут чтобы индейка зарумянилась
Очень вкусная индейка готова! Приятного аппетита!