Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Торт с капустой и мясом - Видео-рецепт
 

Торт с капустой и мясом - Видео-рецепт

2
  • написал: AlekseyOlkin
  • 1679
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 5 порций
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
Закусочный торт-пирог в духовке. Капустный торт с мясом запеченный с сыром и сметаной.

Используем сковороду диаметром 18 см

Куриный фарш можно заменить на свиной. В таком случае время приготовления торта будет больше. В фарш можно добавить по желанию, любые приправы, чеснок, грибы, сыр, майонез, а также сырое яйцо. Вместо сметаны — майонез.

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная: 600 граммов, (ТЕСТО)
  • Яйца куриные: 3 штуки, (ТЕСТО)
  • Мука: 4-5 столовые ложки, (ТЕСТО)
  • Соль: 1 чайная ложка, (ТЕСТО)
  • Лук репчатый: 1-2 штука, (НАЧИНКА)
  • Морковь: 1-2 штука, (НАЧИНКА)
  • фарш куриный: 500 граммов, (НАЧИНКА)
  • Соль: по вкусу, (НАЧИНКА)
  • Перец черный: по вкусу, (НАЧИНКА)
  • Сметана: 3-4 столовые ложки, (НАЧИНКА)
  • Зелень и травы: по вкусу, (укроп и петрушка) (НАЧИНКА)
  • Сыр: по вкусу, (по желанию) (НАЧИНКА)
  • Масло растительное: небольшое количество, (ДЛЯ ЖАРКИ)

Инструкция

  • Измельчаем капусту.
  • В миску разбиваем яйца, добавляем соль и взбиваем венчиком.
  • Добавляем капусту, постепенно добавляем муку, перемешиваем.
  • Жарим из капустного теста блинчики с двух сторон. Должно получится 5 блинчиков.
  • Измельчаем лук и морковь. Обжариваем на растительном масле до готовности.
  • В фарш добавляем соль, черный перец и немного воды, перемешиваем.
  • Форму смазываем растопленным сливочным маслом. Укладываем блинчик.
  • Выкладываем на блин фарш и сверху зажарку, затем посыпаем рубленой зеленью. Накрываем другим блином и повторяем.
  • Последний блин поливаем растопленным сливочным маслом и намазываем сметаной. По желанию посыпаем сыром.
  • Запекаем в духовке примерно 30 минут при температуре 180C.
Категория блюда: Торты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.