Тушеная картошка с мясом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 216
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
На обед готовлю очень вкусную, тушеную картошку со свининой и нежные кексы с ягодой.
Ингредиенты
- Свинина: 700 граммов
- Лук репчатый: 2 штуки
- Морковь: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Специи пряности и приправы: по вкусу
- Вода: небольшое количество
- Масло подсолнечное: 2-3 столовые ложки
- Чеснок: по вкусу
- Зелень и травы: небольшое количество
Инструкция
- - свинину нарезать на кусочки, обжарить в сковороде на подсолнечном масле, минут 10-15, огонь умеренный
- - добавить лук, нарезанный кубиками, перемешать, готовить, примерно, 1 минуту
- - добавить морковь, нарезанную брусочками, перемешать, готовить 2 минуты
- - добавить соль, перец, специи по вашему вкусу, перемешать, готовить примерно пол минуты, чтобы пошел аромат специй
- - добавить картофель, нарезанный брусочками, залить водой, чтобы вода почти закрывала картошку, прикрыть крышкой, оставив отверстие, тушить на среднем огне, примерно, 40 минут (зависит от сорта картофеля), через 20 минут тушения, слегка перемешиваю и тушится до полной готовности.
- - за минуту до готовности добавить свежий чеснок и зелень
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Уютный уголок
0 комментариев