Творожные булочки на сковороде! - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 589
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Бесподобные творожные розочки на сковороде!
Ингредиенты
- Творог: 250 граммов, (Ингредиенты для ПП варианта)
- Яйца куриные: 2 штуки, (Ингредиенты для ПП варианта)
- Масло сливочное: 50 граммов, (Ингредиенты для ПП варианта)
- Соль: 1 щепотка, (Ингредиенты для ПП варианта)
- Сахар: 50 граммов, (Ингредиенты для ПП варианта)
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка, (Ингредиенты для ПП варианта)
- мука пшеничная: 300-320 граммов, (Ингредиенты для ПП варианта)
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка, (Ингредиенты для ПП варианта)
- Творог: 250 граммов, (Ингредиенты для не ПП варианта)
- Яйца куриные: 1 штука, (Ингредиенты для не ПП варианта)
- Масло сливочное: 100 граммов, (Ингредиенты для не ПП варианта)
- Соль: 1 щепотка, (Ингредиенты для не ПП варианта)
- Сахар: 100-120 граммов, (Ингредиенты для не ПП варианта)
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка, (Ингредиенты для не ПП варианта)
- мука пшеничная: 300-320 граммов, (Ингредиенты для не ПП варианта)
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка, (Ингредиенты для не ПП варианта)
Инструкция
- 1. В миске соединить творог, яйца, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль. Пробить блендером.
- 2. Просеять муку и разрыхлитель теста. Замесить мягкое тесто. Тесто может слегка липнуть к рукам.
- 3. Разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. С помощью стакана/вырубки вырезать заготовки. Обрезки теста собрать и проделать все те же манипуляции.
- 4. Сложить 5 кругляшков внахлест друг на друга. Свернуть и разрезать пополам, как показано на видео.
- 5. Выложить на противень, на расстоянии друг от друга, расправить лепестки. Выпекать в разогретой духовке при Т190* 20 минут, до легкой золотистости.
- 6. Если печь на сковороде, сковороду застелить пергаментом, выложить булочки, на расстоянии друг от друга. Под закрытой крышкой на самом медленном огне готовить 20-30 минут. Первые 15 минут, крышку не открывать. Когда увидите румяный низ булочек – они готовы. Сверху они останутся не загорелыми.
- 7. Булочки немного остудить и посыпать сахарной пудрой (для ПП варианта сухим молоком).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Катин Рецептик
0 комментариев