Вкуснейшие котлеты с начинкой в тесте - Видео-рецепт

Котлеты с начинкой в тесте очень вкусные и сытные, готовятся просто и легко.

Ингредиенты

Фарш говяжий: 600 граммов, (или свиной)
Чеснок: 2 зубчика, (измельчить на мелкой терке)
Лук репчатый: 1 штука, (измельчить на мелкой терке)
Картофель: 1 штука
Соль: по вкусу
Перец черный: по вкусу
Специи пряности и приправы: по вкусу
Сыр: 100-150 граммов, (измельчить на мелкой терке) (НАЧИНКА)
Укроп: 1 столовая ложка, (НАЧИНКА)
Чеснок: 2 зубчика, (измельчить на мелкой терке) (НАЧИНКА)
Майонез: по вкусу, (НАЧИНКА)
Слоеное бездрожжевое тесто: 500 граммов, разморозить, раскатать, разрезать на полоски шириной, примерно 1 см.

- все продукты смешать, сформировать небольшие сырные котлетки
- далее приготовить мясные котлеты с начинкой внутри
- котлеты обмотать полосками слоеного теста, как клубок ниток(на одну котлету у меня уходит 3 полоски теста)
- сверху тесто слегка смазать подсолнечным маслом, посыпать специями или травами(у меня паприка сладкая, смешанная с сушеным базиликом) сверху специй немного сыра, тертого на мелкой терке
- выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. примерно 40 минут до красивого золотистого цвета

Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Ольга Уютный уголок

Понравился пост? Поделись с друзьями: