Воздушная творожная запеканка - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 4857
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Как приготовить творожную запеканку без муки и манки? На этот вопрос вы найдете ответ в этом видео-рецепте. Эта запеканка получается очень воздушной и необычайно нежной. Это очень простой и необычайно вкусный рецепт.
Ингредиенты
- Сливочный сыр: 250 граммов
- Масло сливочное: 50 граммов
- Яйца куриные: 6 штук
- Молоко: 100 миллилитров
- Крахмал картофельный: 5 столовых ложек
- Сахар: 200 граммов
- Лимонный сок: 1,5 столовая ложка
- Соль: 0,5 чайных ложек
Инструкция
- 1) На медленном огне растопить сливочный сыр, масло и молоко
- 2) Взбить белки с сахаром до устойчивой пены
- 3) Отдельно взбить желтки с сахаром. Добавить соль, лимонный сок и крахмал.
- 4) К желткам добавить творожную массу и хорошо перемешать.
- 5) Постепенно добавить взбитые белки.
- 6) Выложить массу в форму, поставить форму в глубокий противень. Затем добавить в противень горячей воды до половины. Выпекать при температуре 160С - один час.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: У меня на кухне. Светлана Мухина
0 комментариев