Воздушный десерт

Ингредиенты

Замачиваем желатин в небольшом количестве воды, оставляем его набухать. После нагреваем до высокой температуры, но не кипятим, при этом постоянно помешиваем. Оставляем желатин остужаться.
Соединяем кефир или ряженку, сметану, ванильный и обычный сахар. Взбиваем все миксером 3 минуты. Продолжая взбивать вливаем желатин. Продолжаем взбивать еще 3 минуты. Получившуюся массу сразу разливаем в стаканы. Отправляем в холодильник застывать на 2-4 часа. Готовый десерт можно украсить фруктами или годами.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ: Калории - 79 ккал Белки – 5 грамм Жиры – 2 грамма Углеводы – 11 грамм

Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии

Понравился пост? Поделись с друзьями: