Запеканка из куриной печени - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 85
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Запеканка из печени и риса. Быстрый вкусный ужин. Печеночная запеканка — простой рецепт.
Ингредиенты
- Печень куриная: 300-350 граммов
- Манная крупа: 2 столовые ложки
- Сливки 20%: 50 миллилитров, или молоко
- Лук репчатый: 1 штука
- Морковь: 1 штука
- Масло растительное: по мере необходимости, для жарки
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Рис: 100 граммов, (отварить)
Инструкция
- Лук и морковь нарезаем небольшими кубиками.
- Выкладываем овощи на сковороду, обжариваем с растительным маслом до мягкости на не большом огне.
- Очищаем куриную печень и измельчаем при помощи блендера. Выкладываем в миску.
- Добавляем к печени манку, сливки, яйцо, соль и черный перец. Перемешиваем.
- Добавляем обжаренные овощи и готовый вареный рис в смесь. Перемешиваем.
- Смазываем небольшую форму маслом. Выкладываем смесь.
- Запекаем 30-35 минут при температуре 180С.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев